Плита электрическая
Плиты электрические в Благовещенске
Электрические плиты – это основное оборудование современной кухни. На них производят всю тепловую обработку продуктов в кафе и других заведениях: готовят первые и вторые блюда, заготовки для салатов и закусок, разогревают ранее приготовленную пищу в наплитной посуде.
Так промышленная электрическая плита на 4 конфорки одновременно позволяет выполнять тепловую обработку сразу нескольких блюд, что крайне важно в условиях предприятия общественного питания. В отличие от нее, одноконфорочная модель не обладает такими достоинствами, но она компактна и позволяет существенно экономить пространство.
Все одноконфорочные варианты идеально подходят для переносной торговли.
Промышленные электроплиты для столовых – это повышенная надежность. А при соблюдении правил эксплуатации этих приборов можно добиться от них и экономии электроэнергии. Оборудование Abat, рассчитанное на четыре конфорки, имеет тепловой КПД, который можно увеличить. Для этого нужно использовать посуду с дном, равным по площади самой конфорке. Таким образом экономится тепловая энергия.
Виды электрических плит для общепита
- Напольные. Это большие по размеру плиты, они устанавливаются на кухнях заведений с большим количеством посетителей и, соответственно, с большим объемом приготовляемой пищи, здесь есть и духовка для выпечки.
- Настольные. Устанавливаются в небольших кафе, часто имеющих один профиль, например блинчики, омлеты. Их можно установить на точках уличного фастфуда.
Поверхности плит бывают двух видов:
- с чугунными конфорками разной формы: квадратными, круглыми, прямоугольными, овальными;
- с гладкой жарочной поверхностью, что дает возможность свободно перемещать наплитную посуду.
Чтобы проконсультироваться и купить электрические плиты по выгодной цене, позвоните по телефону в Благовещенске, указанному на сайте.